エスニック料理 食べ歩き日記
スウェーデン料理@リラ・ダーラナ in 六本木
ピラティスの更新セミナーを受けに中目黒に行く途中、六本木のスウェーデン料理「リラ ダーラナ」で
ランチ食べました。
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スウェーデン料理といえば サーモン、ニシン酢漬け、ミートボールが有名だけど 今日は初めての料理。
「オバジン」という素揚げの茄子にアンチョビ風味のクリームソースが乗ってるドリア風。
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サラダは食べ放題。 サラダ、紅茶付き 900円。
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紅茶にムーミンのクッキーも付いてたのが可愛い♪
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イタリアン@DAZZLE   in 銀座
銀座のイタリアン「DAZZLE」で素敵なランチを御馳走になりました。
高級ジュエリー、ミキモトの最上階あるイタリアン。
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高い天井からスワロフスキーがたくさんぶら下がってる豪華な店! 巨大なワインセラーも迫力!
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ランチコースは
◆ウニの冷製スフォルマート
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◆鱧のフリット 根セロリのピューレとトマトソース バジリコとオレンジの香り
◆タラバ蟹とポルチーニ茸の自家製ニョッキ
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◆鮮魚のインボルティーニ・フロマッジオ  バターナッツやオクラ ベルムートゥのソース
◆リブロースのグリリア 赤ワインソース
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デザートは モンブラン。 飲んだのは 自家製ジンジャーエール、カモミールのレモネード、
最後のミルクティーは温かい牛乳とココナッツシュガー。 
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どれも美味しく、ゴージャスで優雅な気分でした。 ごちそうさまでした
HPを見ると ディナーは店内の色が夜らしく変わるそうです。素晴らしい!
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フレンチ@So/ra/si/o in 汐留
汐留カレッタ46階 東京湾の絶景が素敵なフレンチで 美味しいランチを御馳走になりました♪
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前菜はパテドカンパーニュ、レンズ豆の冷製スープ、
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魚料理、ステーキ、
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熱々な自家製パンもお代わりして、デザートは食べ放題~☆ 
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どれも美味しくて、スイーツも甘さ控えめなので いくらでも食べられます!
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あいにく雨だったけど、広々した窓から見える景色は優雅な気分になれました。
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モルドバ料理@ノーロック in 亀有
以前から興味をもってた亀有のモルドバ料理「ノーロック」に行ってみました。
モルドバは 東欧のルーマニアとウクライナに挟まれてる小さな国で、ロシアとルーマニアの
料理に似てるそうです。食文化を通して地理の勉強をしました。
モルドバ人のママさん、カザフスタン人の店員さん、とてもフレンドリーで色々教えてくれました。
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「ママリーガ」(トウモロコシ粉を固めた主食) 
「トカナ」(タマネギの煮汁、唐辛子、スパイスで鶏肉を煮込んだ代表料理) 
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サワークリームも自家製で とてもサッパリして美味しかったです!
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帰りに駅前のマクドナルドで 期間限定「チェルシー シェイク」を飲みました。
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下町で味わう 東欧の秘境モルドバ料理
横須賀米軍基地
今日はジムの休館日だったので アメリカ人友達がいる横須賀の米軍基地に行きました。
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メキシカン系のランチを食べながら しばらくガールズトーク♪ 
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夕食は Taco Bell で買ってきたケサディアと、キャロットケーキを食べました。
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横須賀米軍基地
アメリカ人友達が住む横須賀の米軍基地に家族6人で遊びに行きました。
横須賀中央駅からドブ板通りに歩くと、すでにアメリカンな雰囲気~☆
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行列が出来てた海軍カレーの店、BIGハンバーガーの店、スカジャンの店など、、、
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パスポートと書類を提示して 基地に入り、ランチはアメリカンサイズのピザを食べました。
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サラダも大きいので 2種類ずつ注文して 8人でシェアしても ちょうどいい量でした。
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スーパーで買ったものは (^O^)/
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色々な種類のグラノーラ、イタリアンソーセージ、ハーブ入り調味料、クロワッサン生地
ピタパン、トルティーヤ、
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家族の車で行ったので 皆それぞれ爆買いしました~☆ 
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フレンチ@So/ra/si/o in 汐留
汐留カレッタ46階「So/ra/si/o」でランチを御馳走になりました。
地上200mの優雅な景色と、美味しい料理を堪能しました!
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前菜は 魚介のマリネ プロヴァンス風
海老の刺身と 丸ごと食べられる海老、感激!
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そら豆の冷製スープ
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牛フィレステーキ
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デザートはビュッフェ♪
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ゼリー、プリン、ムース、ドライフルーツやナッツ
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フレンチ@マエダ in 浅草 
今日はフレンチの勉強(笑)
浅草@駒形の「ビストロ マエダ」でランチを食べました。
前菜は「サーモンのブランダード」メインは「あべ鶏のレモン煮」1000円。
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緑豆を使ってレモンで煮ると シンプルだけど美味しい!と学びました。真似してみよ♪ 
自家製パンも美味しかったので お代わりしました。
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amazonで注文した盛り付けの本「喜ばれる おもてなし上手の料理とスタイリング」も届いたので
研究してみます(^O^)/
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イタリアン@リストランテ ポルトファーロ in 竹芝
竹芝のアジュール21階にあるイタリアン 「リストランテ ポルトファーロ」で 御馳走になりました。
大きな窓ガラスから 東京湾やレインボーブリッジが見える絶景で 優雅な気分でした。
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イタリアのオレンジリキュール「アぺロール」
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前菜は サーモンのタルタル、根菜を詰めた地鶏のガランティーナ、キャロットラぺ、サラミ、
カボチャサラダ、生ハム 
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パスタは ジョノベーゼ(パンチェッタ、ペコリーノチーズ乗せ)
自家製パンもサクサク 美味しかったのでお代わりしました。
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「白身魚、たこ、ホタテ貝のヴァポーレ 白いんげん豆のミネストラ ローズマリー風味」
「国産牛ヒレ肉、フォアグラのソテー マデラ酒のソース トリュフ香るじゃが芋のピュレ添え」 
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アマレット風味のティラミス、苺ジェラート 
2杯めのカクテルは キール ロワイヤル(カシスのお酒)
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夕暮れから夜景までの移り変わり きれいな景色で、三社祭で疲れた身体も 
のんびり優雅な気分で癒されました ごちそうさまでした♪
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フレンチ@マエダ in 浅草
いつの間にか、雷門から真っ直ぐ行った駒形橋の交差点、何度か行ったメキシコ料理店の跡に
フレンチの店 「ビストロ マエダ」が出来てたので 早速ランチを食べてみました。
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ランチは 前菜とメイン料理を選べて フォカッチャ、ドリンク付 1000円。
「仏産BBCポークグリル」 
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前菜は 「パテ・ド・カンパーニュ」を選びました。
デザートは +300円で ガトーショコラ。 
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メニューは週替わりだそうで、とても美味しかったので 度々行きたいと思います。
フレンチ@シュペールサンク in 表参道
冠婚葬祭のギフトブックでいただいた表参道のビストロ「シュペールサンク」ランチコースを食べに行きました。
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メイン料理は チキンのクリーム煮 バジルソース
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前菜3種盛り合わせ(カルパッチョ、ラタトゥイユ、チキンパテ) サラダ、
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スープ、自家製パン、デザート 美味しかったです。
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行きは浅草から上野まで歩いて、表参道まで地下鉄。
帰りは 表参道から銀座まで歩いて休憩して また日本橋まで歩きました。 計19567歩 12km。

銀座のタイ料理 「センディ テラス」で スイーツ休憩
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太郎さんは食べ放題付きのランチを食べると言い出し、トムヤム麺や色々食べてました。
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私は今夜 ベリーダンスショーの日なので マンゴ&ココナツパフェだけ。
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イタリアン@イル テアトロ in 椿山荘 江戸川橋
椿山荘の高級イタリアン「イル テアトロ」でランチを御馳走になりました。
スパークリングワイン、一口サイズのスープ、3種類のパンから始まり、
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◆鮪のカルパッチョ 海老といんげん豆のサラダ 椿オイル仕上げのバルサミコソース
  黄色いイクラ?と思ったら 椿オイルを固めたものでした ビックリ&感動!
◆鴨むね肉のローストはちみつ風味と鴨もも肉のコンフィ ヴィンコットソース
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◆サフランを練り込んだ自家製 “タリオリーニ” パスタ ずわい蟹とビスクソース
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最後は ワゴンから好きなだけ食べられるデザート、もちろん「全種類お願いします!」 
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10個 + ラズベリーと抹茶柚子は2個ずつ  12個いただきました~♪ 
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食事中、2回 雪が降ってきて 素敵な庭園が雪景色でした。
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ステーキ&ロブスター@Gotties Beef  in 銀座 
第4金曜夜は 銀座のインド料理 エベレストダイニングでのベリーダンスショーでした。 
ショーが終わってから 久しぶりに会った常連さんに誘われて、銀座 Gotties Beef で
ステーキ&ロブスターを御馳走になりました。
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夜9時過ぎのステーキは危険だったけど 美味しかった~♪
1つ いただいちゃったので ボリュームUP! ごちそうさまでした♪ 
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フレンチ@ラ・メール・プラール in 銀座
有楽町フォーラムにあるフレンチ「ラ・メール・プラール」でランチを食べました → La-Mere-Poulard 
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フランス西海岸の世界遺産モンサンミッシェル発祥の ふわふわオムレツ♪
店の雰囲気とは真逆のイメージで ぶ厚く大きい迫力! メレンゲのような食感でした。
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ランチコースの前菜(パテ ド カンパーニュ サラダ仕立て)オムレツはキノコのクリーム煮込み添え、
パンが付いてて、単品だけより お得です。 
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デザートのパフェも追加注文   次回はスイーツのオムレツも食べてみたいです。
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フレンチ@アイコニック in 銀座
新年早々、豪華なディナーのお誘いがありました♪ 
待ち合わせは プランタン前、どこの店に行くのか ミステリーツアー(笑)
高級フレンチ ひらまつグループの「アイコニック」 Hiramatsu
サービスマン達は 燕尾服に 蝶ネクタイ、緊張の雰囲気、、、
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まず、シャンパンと 石の上に盛り付けてある前菜3種類。
素敵な食器に入ったタコとモスコミュール味のゼリー乗せ。
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真鯛のマリネ
感動したのは 自家製ホイップバター! いつもバターを使わず パンを食べる私が全部つけてパンを
5個も食べてしまったほど 超美味!
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鮮魚のポワレ 春菊のピューレ添え、牛フィレのステーキ。
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そして最後に お洒落なデザートが12種類! 
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3段のアフタヌーンティーに乗ってる可愛い小菓子は 甘さ控えめで美味しかったです。
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最後まで感激しっぱなしの素晴らしいディナーでした。
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フレンチ@アジュール竹芝 ベイサイド in 竹芝
東京湾の眺望を楽しめる21階のフレンチ 「アジュール竹芝 ベイサイド」で
豪華なディナーを御馳走になりました 
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シャンパン(モエ シャンドン)で 乾杯
前菜は「カリフラワーのムース イクラ添え」 
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「エシャロットとセルフィーユでマリネした鱸、リンゴと根セロリのウォルドルフとセルバチコのサラダ」
「ホウボウのポワレ、濃厚な烏賊のトマト煮込みとクリーミーライス アイオリ添え」
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「赤ワインと香味野菜でマリネした牛肉のエギュイエット、インカの目覚めと季節野菜のラクレット」
「洋梨のクルスティヨン‘ベルエレーヌ,、ビエルベッカのアイスクリーム」
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今年最後の優雅なディナー とても素敵な夜景と 美味しい料理を堪能しました

ギャルソンパブ in 新宿
急きょ お誘いあり、新宿住友ビル49階「ギャルソンパブ」に行きました。
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去年の今頃、初めて行った「地上200m 天空のショーレストラン」
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ショーは50分、パワフルな男女+ニューハーフで全曲 衣装を早着替えした演目で素晴らしいダンスでした! 
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生春巻、スペアリブを食べて ニューハーフというカクテルを飲みました。
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終わってから 食事は50階のイタリアンに行きました。
カルパッチョ、カプレーゼ
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ステーキ、エスカルゴ
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スイーツ盛り合わせ♪ 
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フレンチ@ブラッサリー オザミ in スカイツリー
スカイツリー@ソラマチ30階のフレンチ「ブラッサリー オザミ」で 誕生日祝いのランチをいただきました。
スカイツリーが目の前にある窓側の席で良い景色でした。
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前菜盛り合わせは 蟹とイクラのムース、モツァレラチーズ&バジルソース、キッシュ、、鯛のマリネ。
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自家製パン、レバーペースト、かぼちゃスープ
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牛フィレ肉のポワレ
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デザートのプリン&タルトの盛り合わせを 誕生日プレートにしてくれました。
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ろうそくが シャンパンの蓋で作った椅子の上に置いてあって 可愛い!
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コルクに顏の絵を描いて並べたのも 可愛い!
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パクチー添えの花束もいただきました(笑)  早速 ジェノベーゼを作りました。
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イタリアン@サバティー二 フィレンツェ in 銀座
銀座の高級イタリアン「サバティー二 di フィレンツェ」で ランチを御馳走になりました♪ 
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平日の昼から優雅な気分で エネルギー充電できます
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「ポルチーニ茸のタルト」
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「かぼちゃスープ」 「じゃがいもニョッキ」  
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「トマトソース パスタ」 お口直しのレモンシャーベット
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「サーモン&海老のソテー カルビオーネ風」 「牛サーロインステーキ香味パン粉焼き」
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ケーキ2種類、エスプレッソコーヒー
優雅な雰囲気で 美味しかったです ごちそうさまでした♪  
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ハロウイン@TGI.Fridays in 上野
ハロウィンなので、カボチャで クリームシチューを作りました♪
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ピラティスのレッスンを受けに行く前に 上野の TGI.Fridays アメリカ系レストランでランチを食べました。
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仮装した店員さん達と一緒に写真を撮ってもらいました。
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アメリカンサイズのチキンサラダを食べました(^O^)b
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トルティーヤに包んで チキンと野菜を食べます♪ 
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プロフィール

Hatsumi

Author:Hatsumi
エスニック料理とダンスが大好きな Hatsumi です。

2007年4月25日から ブログを始めました! 
2005年7月20日~2007年4月19日の旧ブログは→ Click
浅草で ベリーダンス教室も開講してます→ Hatsumi Belly Fitness
ベリーダンスがメインのブログは→Hatsumi Blog



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