エスニック料理 食べ歩き日記
タイ料理@サイアムセラドン in 銀座
銀座のタイ料理「サイアム セラドン」 月曜は女性のランチバイキングが 1500円→1000円!ということで4人で行きました。
11時開店、11:45に到着したら既に満席で45分待ちで入店。
前回一通り食べたので、今日は野菜中心+デザートメイン♪
宮廷料理の「ミエンカム」 
バイ・チャップルーという郷土野菜に包んで食べるけど、日本にはないので レタスを代用します。 
生姜、ピーナッツ、乾燥海老、赤玉葱、唐辛子、ライム、ココナッツを包んでタレをかけて食べます。
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色々な生野菜は レモングラスやトムヤム風味のドレッシングをかけて、、、
「ラープ」はオクラ入り、このアイデアを真似して作ってみます。
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チェンマイの名物「カオソイ」 おなじみ「ガパオ」 
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マンゴプリン8個、タピオカココナッツ3個(笑)
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料理とスイーツを交互に食べると 味が変わって飽きません~♪
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銀座をブラブラ歩いてから 不二家でまたおしゃべりタイム、またマンゴパフェを食べました(笑)
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ラーメンケーキ
2月29日うるう年、母の誕生日なので 本人の希望で ラーメンケーキ、おでんケーキ(茶道教室に持参)、
ピザケーキ(自宅用)を買ってきました。
2個買うと 出前の「おかもち」に入れてくれるので さらにリアル感UP! 
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◆ラーメンの中身
麺はモンブラン、なると=ババロア、メンマ=りんごのコンポート、海苔=ココアクッキー、
葱=ピスタチオ、チャーシュー=パイ生地
◆おでんの中身
スープ=かぼちゃのババロア、大根=紅茶レモンゼリー、こんにゃく=黒ゴマケーキ、
玉子=ミルクティーババロア、ごぼう巻き=スポンジケーキ 
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今回初めて食べたのが サラミのピザ! 
フランポワーズのソース、チーズスフレ、ミルフィーユみたいなパイ生地。
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韓国焼肉@伊藤課長 in 浅草
先週の日曜は 風邪の熱でダウンして、今週は予定もなく 暇な日曜日。
無性に肉が食べたいモードになり、、、 ステーキか焼肉 迷ったけど、駅近を選んで
浅草駅前の 「伊藤課長」 にランチを食べに行きました。
お得なランチメニューが 休日でも夕方5時まであるのが嬉しい  
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「壺漬けカルビ」 肉160g、ごはん、スープ、キムチ、サラダ付 900円 
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浅草駅前も 東京マラソンで賑わってました    
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タイ料理@サバイディ in 阿佐ヶ谷
阿佐ヶ谷のタイ&ラオス料理 「サバイディ」で エスニック愛好会♪ 
全品580-680円、5人で10種類の珍しいラオス料理を堪能しました。
メニューには ラオスとタイの国旗で分けてあり、国境を越えた隣のタイ東北地方イサーンと共通の
料理が多いけど、料理名がラオス という知ってる料理も多いです。

マニアックな私達が選んだ料理は、、、
◆ネームカーオ(豚肉と米のサラダ) 大好きなネームクルックと同じ 
◆モックガイ(鶏肉バナナ葉包み蒸し)  ホーモックタレ―の違う調味料バージョン? 
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◆ピンガイ(鶏肉ターメリック焼き) ガイヤーンのターメリック焼きバージョン 
◆タムマックフン(パパイヤサラダ)  
私が苦手なソムタムプーパラ―(沢蟹の塩漬けと醗酵させたイワシ入りの青パパイヤサラダ)
お酒飲みの人は好むみたいだけど 私はバンコクの味が好き。
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◆ヤム サイタン(コブクロのサラダ) これは普通にタイ料理  
◆オムガイ(野菜と鶏肉のスパイシースープ) パクチーラオの香りがとてもよいスープ 
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◆タムミー(ラオス米麺サラダ)  これもプーパラ―入りでした 
◆ミーカティ(ココナッツミルク麺) カオソイやトムヤムクンに似てるココナッツミルク風味 
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◆ピンタップ(レバー焼きトマトディップ添え) トマトとプーパラ―のタレで 私はレバーが苦手なので 一口だけ。  
◆コームーヤーン(豚トロ焼き)  これは大好物! 
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◆ナムワーントゥアダム(小豆ココナッツミルク)
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東京は 日本にいながら 世界中の料理が楽しめる たぶん世界で一番 国際的な食文化の街。
未知の味を一緒に開拓する友達がいるおかげで色々な味を楽しめてます   

シンガポール料理@シンガポール シーフード リパブリック in 銀座
2月29日 母の誕生日、2月25日 両親の結婚記念日のプレゼントに 3人で銀座のシンガポール料理
「シンガポール シーフード リパブリック」 ランチバイキングに行きました。
去年の夏に初めて行ったお気に入りの店。
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名物は 海南鶏飯(ハイナンチーファン)3種類のタレで食べる茹で鶏乗せごはん。
玉子と大根餅の炒め物、ベンディブラチャン(オクラの炒め物)、鶏肉の黒胡椒炒め、ケバブバーミセン(ビーフン)、
マレーシア サワーカレー、カレーパイ包み、サラダはプラムのドレッシング。
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麺類はラクサ(ココナッツミルク風味)、汁なし屋台麺。
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デザートは ボボチャチャ(豆入りタピオカココナッツミルク)、クエラビスククス(パンダンリーフ寒天)、
カノムモーケン(タロイモプリン)、マンゴゼリー、ショコラミルクティプリン、バナナケーキ、
ミント&ジンジャーのフルーツポンチ。
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父80才、母75才 大食いの娘と一緒に食べ放題を楽しめる食べっぷりです(笑)
帰り道、父は銀座から浅草まで徒歩(1時間半)、母と私は歌舞伎座ギャラリーに寄って電車で帰りました。
今夜のエアロとベリーで燃焼します(^O^)/ 
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レバノン料理@ART+EAT in 浅草橋
仕事の移動中、浅草橋馬喰町のレバノン料理「ART+EAT」でランチを食べました。
ビル全体がアートスペースで 陶芸や絵画のギャラリーにカフェレストランがあります。
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「ファラフェル プレート」ひよこ豆&コリアンダーのコロッケに タブーリ(パセリのサラダ)、
ピタパン、レモングラスティー付 1080円
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ファラフェルもタブーリも 自分でも作るほど大好きなレバノン料理で 美味しかったです。 
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スペイン料理@バニュルス in 上野
「ランチパスポート」で 上野駅アトレ内のスペイン料理 バニュルスで ランチを食べました。
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魚介と鶏肉のパエリア   前菜3種+パン+パエリア  1350円→1000円
家でも時々 父がパエリアを作るけど、お店で食べたのは 久しぶり~☆ 
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前菜は サーモン、ハム、ポテトサラダ。 
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タイ料理@バンコク キッチン in 銀座
バレンタインデーのプレゼントに タイ料理のランチバイキングに行きました。
銀座の「バンコク キッチン」 土日祝 1800円(平日1450円)
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ヤムウンセン(春雨サラダ)、豆腐サラダ、生春巻、大きな海老丸ごと揚げ 
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ガイヤーン(鶏肉炭火焼)、ムーサテ(豚肉ターメリック焼き)、カノムパンナーム―(豚肉すり身パン揚げ)
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サラダは ソムタムドレッシングで、、、  
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カオソーイ(チェンマイ名物 カレースープの麺)、ガパオ(鶏肉バジル炒め) 
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トムヤムクン、シーフードのパッポンカリー(イカ&海老と卵のカレー)、グリーンカレー
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デザートは さつまいも&仙草ゼリー乗せかき氷、カノムモーケン、シュークリーム、パウンドケーキ。
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最後に出てきた 豚肉の湯葉巻き揚げ。 マンゴやココナッツのデザートが無くて残念だったけど、海老、
ガイヤーン、ムーサテ、生春巻だけでも 大満足でした
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今日は電車だったので 8300歩しか歩いてない! ・・ということで、夜は近所のスポーツセンターに行ってノルマ達成。
ステアマスター20分、ランニングマシーン20分、筋トレ、ピラティスの練習 15720歩 6.2km 

男を満たす最強の手料理 
今日は大好きなイケメン料理人 寺田真二郎さんのトークショー&サイン会に行きました。
新しいレシピ本 「男を満たす最強の手料理」 (食べる男性も作る女性も満足の87レシピ)
仕事が終わって直行したので最前列の真ん中GET! 何度会ってもドキドキ&目がハートです。
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旦那さんや彼氏のために作った料理なのに反応がイマイチ。 どう工夫したら喜んでもらえるか?という
アイデア料理が紹介されてます。
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どれも珍しい変わった食材や調味料ではなく、定番の料理にプラスαで いつもと違う味、お店の味に変身~☆
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3ヶ月前にザクロでのTV撮影で久しぶりに会った時の写真をバレンタインチョコに添えて
プレゼントして おしゃべりしました。 真ちゃん手作りの苺マフィンいただきました   Happy Valentine's day~♪ 
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世界一濃厚な抹茶アイス@寿々喜園 in 浅草
先月から急に行列ができて 地元の浅草人はビックリしてる店(笑)
静岡発の抹茶ジェラートが 浅草にオープン!と めざましテレビ、お願いランキングなど
テレビ番組で「世界一濃い抹茶アイス」 として 紹介されて以来、行列になったそうです。
浅草寺病院の向かいにある ごく普通のお茶屋さん 「寿々喜園」(すずきえん) 
1ヵ月経ち、時間帯によっては行列もなくなったようなので 行ってみました。
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7種類の抹茶アイスが 濃厚順になっていて 世界一濃いぃ7番のプレミアムだけ 440円、
他は340円。 ということで 人気の5番と 世界一の7番 ダブルにしました (630円) 
下が 色も濃い世界一、上が5番、見た目も濃さが違い、味も 世界一は抹茶らしい苦さもあり、さすが
美味しかったです  他にも ほうじ茶、玄米茶、黒胡麻、大納言など ありました。  
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韓国料理@マニト in 新大久保
肉をガッツリ食べたい気分になり、2年前に行った新大久保の韓国料理「マニト」(→ 2014.3.9) 
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焼肉4種類600gが 1580円~♪ という「赤字セット」を食べに行きました。 
サムギョプサル、牛タン、豚トロ、豚肩ロースの盛り合わせ、野菜(包んで食べるキャベツ、チョレギサラダ) 
単品料理 799円が 499円になるサービス、前回はチャプチェを食べて 量が多過ぎたので 今回は焼肉だけ。
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野菜セットを2回お代わりして 野菜も肉もたっぷり食べました! 
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浅草→浅草橋駅まで 徒歩 (浅草橋→新宿駅 電車) 新宿駅→新大久保 徒歩 
帰りは 買物しながら (東新宿→蔵前 地下鉄) 蔵前→浅草 徒歩   計16826歩 6.7km 歩きました。
しゃぶしゃぶ@美の邸 in 秋葉原
グル―ポンで 半額の「しゃぶしゃぶ」食べ放題に3人で行きました♪ 
秋葉原駅前 「美の邸」 3980円コース→ 1980円!
牛ロース、熟成豚、コラーゲン美豚、鶏もも肉、つくね、野菜盛り合わせ、おつまみが食べ放題&飲み放題。
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馬刺し3種盛り、豆乳レアチーズケーキ付き。
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スープは4種類から選べて 火鍋、豆乳にしました。 (他は すき焼、昆布だし)  
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肉は1皿160g ×21皿=3360g 最初の牛豚以外は 全て牛肉に専念。私が最後まで食べてたので
1kg以上食べたみたい(@_@;)
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おつまみは オニオンスライス、冷トマト、キムチ、餃子、黒糖そら豆。
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カクテル3杯飲んで かなりお得なクーポンでした
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途中で オニオンスライスを食べて お口直しすると また肉を食べられます♪
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金曜日は 新橋の 「ナマステ インディア」 ベリーダンスショーの日なので 明日はダイエット日~☆   
韓国料理@ソウル食堂 in 浅草
久しぶりに 浅草千束通りの韓国家庭料理「ソウル食堂」でランチを食べました。
付き出しのおかず 7種類も出てくる店は他にないと思います。 
小松菜、もやし、ごぼうのナムル、キムチ、サンマ煮、ジャガイモ、さと芋。
20種類ちかくあるランチは 600円! チヂミ 500円!  
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毎回欠かせないのが「チョル麺」 冷麺、ビビン麺より好きだけど メニューにある店が少ない。
「イカ炒め丼」「つぶ貝の甘酸っば辛い和え物」 「ユッケジャン」  
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たかがチヂミで 2千円くらい取る店もあるのに 500円は良心的過ぎ~♪ 
どれも2人で分けて ちょうど良い料理で、今日は4人だったので 5種類食べました。 
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駅から遠いのが難点だけに 行列ができる人気店にはならず、細々と根強いファンには親しまれてます。


プロフィール

Hatsumi

Author:Hatsumi
エスニック料理とダンスが大好きな Hatsumi です。

2007年4月25日から ブログを始めました! 
2005年7月20日~2007年4月19日の旧ブログは→ Click
浅草で ベリーダンス教室も開講してます→ Hatsumi Belly Fitness
ベリーダンスがメインのブログは→Hatsumi Blog



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