エスニック料理 食べ歩き日記
スウェーデン料理@ストックホルム in 赤坂
母の誕生日&両親の結婚記念日のお祝いに 家族4人で赤坂のスウェーデン料理「ストックホルム」に行きました。
ランチビュッフェ(スモーガスボード) 3000円。
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スモーガスボードの食べ方には、スウェーデンの伝統的な様式があり、お皿の数が多ければ多いほど
マナーが良いとされているそうです。多種類の料理を少しずつ味わうことが重要で、一度に沢山取らず、
お皿には少しずつ盛りつけていき、テーブルとスモーガスボードを何度も往復する方が良い、とのことで、、、
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名物のニシン料理、ノルウェー産サーモンマリネ、アトランティックサーモンのスモーク姿焼き、
海老マリネ、生ハム&パイナップル、ビッティパンナ(ジャガイモの伝統家庭料理)、豚肉&クスクス、
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カボチャ&さつまいものシナモン風味サラダ、豚ひき肉モヒート風味、豚牛レバーパテ アンチョビ風味、
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ヤンソンの誘惑(ジャガイモ&アンチョビのクリーム煮)、豚もも香草茹で、ニシンのトマトソース和え、
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”クネッケ”と呼ばれるライ麦のパンにニシンやチーズをのせて食べる
北欧チーズ5種類(山羊、クリーム、マリボー、カマンベール、ブルーチーズ)
パン4種類(ライ麦 クネッケ、トマト&バジル、黒パン、シナモンロール)
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デザート6種類(リンゴとアーモンドの焼いたケーキ、リンゴムース、コーヒーゼリー etc)
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jジンジャークッキー、アイスクリーム、いちご etc
父が飲んだのは アクアビットというハーブとジャガイモの蒸留酒。
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事前に頼んでおいた誕生日プレートのチーズケーキも美味しかったです。
数年前にスウェーデン旅行した両親も懐かしい想い出を思い出してました。
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行きは浅草から上野まで歩いて銀座線。帰りは赤坂から浅草まで2人で歩きました。
赤坂→溜池→内幸町(東京マラソンを横から見ながら歩きました)日比谷→銀座→日本橋→浅草橋→
浅草というコース。先日 表参道から同じコースで歩いたので 慣れてきました。
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22465歩、13km、665kcal燃焼
81才の父は別ルートで浅草まで歩いたそうです! 14000歩
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刺身食べ放題@沼津港 海将 in 上野
今日はスポーツクラブの休館日だったので、上野でピラティスのレッスンを受けて
ランチは 刺身バイキング 「沼津港 海将」 に行ってみました。
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マグロ、ネギトロ、サーモン、タコ、魚の刺身2種類、釜揚げしらす、釜揚げ、桜海老、玉子焼き、
明太子、アジのフライ、白身魚のフライ、カレーなど 45分 1000円!
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タコ、まぐろ、サーモン、カニかま、玉子焼き
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寿司飯に 明太子、ネギトロ、桜海老、刺身を乗せて、、、 ひじき、白身魚のフライ。
デザートは 杏仁ゼリー、オレンジ。 
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今日は浅草から大久保まで歩きました! 26670歩、16km
朝9時に家を出て、到着は12時チョイ過ぎ。
浅草→浅草橋→岩本町→九段下(靖国神社を通って)→曙橋→新宿→大久保というコース。

ランチは 太郎家6人で、新大久保の韓国料理「韓友家(ハヌガ)」
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いつものケジャン付きバイキングに サムギョプサルも付けて 1570円。
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ケジャン(蟹のコチュジャン漬け)と肉をたくさん食べました。
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帰りは屋台のホットク(韓国パンケーキ)を食べました。
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タイ食品店で買ったココナッツのスイーツ、歩くのが苦手だった私がよく頑張った御褒美~♪
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フレンチ@シュペールサンク in 表参道
冠婚葬祭のギフトブックでいただいた表参道のビストロ「シュペールサンク」ランチコースを食べに行きました。
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メイン料理は チキンのクリーム煮 バジルソース
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前菜3種盛り合わせ(カルパッチョ、ラタトゥイユ、チキンパテ) サラダ、
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スープ、自家製パン、デザート 美味しかったです。
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行きは浅草から上野まで歩いて、表参道まで地下鉄。
帰りは 表参道から銀座まで歩いて休憩して また日本橋まで歩きました。 計19567歩 12km。

銀座のタイ料理 「センディ テラス」で スイーツ休憩
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太郎さんは食べ放題付きのランチを食べると言い出し、トムヤム麺や色々食べてました。
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私は今夜 ベリーダンスショーの日なので マンゴ&ココナツパフェだけ。
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ベトナム料理@サハラ in 錦糸町 
朝からエアロ代行で、午後のラテンクラスまで時間あったので、、、 
ランチは 何度も行ってる錦糸町のベトナム料理「サハラ」
「豚肉&野菜のレモングラス炒め」 
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小さなブンリュウ(トマト麺)もサービスしてくれて満腹!
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四川料理@佳鼎 火鍋屋 in 浅草
久しぶりに 浅草@国際通りの「佳鼎 火鍋屋」に行きました。
「羊肉 火鍋」 中辛にしたら 私には辛過ぎて 撃沈、、、
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「香菜鶏肉」 パクチーどっさり乗ってる蒸し鶏肉は さっぱり味!
「豚ガツ四川和え」 見た目より辛くないので 火鍋が辛い過ぎた私は この2品に集中しました(^^; 
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イタリアン@イル テアトロ in 椿山荘 江戸川橋
椿山荘の高級イタリアン「イル テアトロ」でランチを御馳走になりました。
スパークリングワイン、一口サイズのスープ、3種類のパンから始まり、
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◆鮪のカルパッチョ 海老といんげん豆のサラダ 椿オイル仕上げのバルサミコソース
  黄色いイクラ?と思ったら 椿オイルを固めたものでした ビックリ&感動!
◆鴨むね肉のローストはちみつ風味と鴨もも肉のコンフィ ヴィンコットソース
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◆サフランを練り込んだ自家製 “タリオリーニ” パスタ ずわい蟹とビスクソース
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最後は ワゴンから好きなだけ食べられるデザート、もちろん「全種類お願いします!」 
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10個 + ラズベリーと抹茶柚子は2個ずつ  12個いただきました~♪ 
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食事中、2回 雪が降ってきて 素敵な庭園が雪景色でした。
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和食@かに道楽 in 浅草
誕生日プレゼントに いただいたグルメカードで 大好きな蟹を食べに行きました。
「かに道楽」吾妻橋店 ランチの かに会席 華の舞 3,200円
かに酢、かに刺身
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かにコロッケ、かにサラダ
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釜飯は 最初に運ばれてきて、テーブルの上で火をつけて、炊けるのを待ちます
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だしスープもあるので お茶漬けにも出来ます。
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デザートは選べるので 黒豆ロールケーキ&抹茶わらび餅、抹茶がけアイス 
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レッスン1時間前のランチだったので ちょうど良い量で 美味しかったです  
Garden restaurant ALL DAY DINING 品川
品川の「Garden restaurant ALL DAY DINING」のランチバイキングに行きました。
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前回 12月はクリスマス料理で、ローストビーフ、ロテサリーチキン、骨つきチキンなど 
肉料理が充実してたけど、今回は豚肉ばかり。美味しかったけど、前回と比べちゃうと 残念。
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ローストポーク、塩豚の角煮、蒸し野菜、  
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グリーンカレー、ピザ、中華春雨&クラゲ etc
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滝がある庭園では 結婚式をやってました。
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スイーツも 甘さ控えめ さっぱりしてるので たくさん食べました。
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食後は 品川から日本橋までウォーキング燃焼~☆ 今日は 計15500歩、9km 歩きました。
エジプト料理@コシャリ専門店 コーピー in 錦糸町
ネットで見つけた錦糸町のエジプト料理@コシャリ専門店「コーピー」に行ってみました。
錦糸町の裏路地で ルーマニア、フィリピンの店もあるディープな雰囲気。
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コシャリは、ごはん、マカロニ、スパゲティに、ヒヨコ豆、レンズ豆を混ぜて、フライドオニオンと
トマトソースをかけたエジプトの国民食。ニンニク酢と辛味ソースをかけて食べるとスパイシー♪ 
家では 父が時々作ります。
海老、肉、チーズ、アボカド、イカ墨、豆腐など 20種類あったけど 500円の基本形を食べました。
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プロフィール

Hatsumi

Author:Hatsumi
エスニック料理とダンスが大好きな Hatsumi です。

2007年4月25日から ブログを始めました! 
2005年7月20日~2007年4月19日の旧ブログは→ Click
浅草で ベリーダンス教室も開講してます→ Hatsumi Belly Fitness
ベリーダンスがメインのブログは→Hatsumi Blog



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