エスニック料理 食べ歩き日記
トルコ料理@アドゥヤマン in 浅草
数日前に行った 浅草@雷門前の トルコ料理 【アドゥヤマン】  今日も友人とランチに行きました
「ウズガラ キョフテ」 (クミンなど スパイスの効いた トルコのハンバーグ) 
以前 トルコ食材店(新宿)で買った キョフテの素が まだ家にあったので トルコ語で書いてある
レシピを訳していただきました。 近いうち 作ってみます~☆  (→ Recipe) 
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「パドルジャン ケバブ」 (茄子とミンチの串焼き) これも 真似して作ってみたい
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                  Tesekkur ederim (テシュッキュル エデリム) =トルコ語で "ありがとう"  
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Hatsumi

Author:Hatsumi
エスニック料理とダンスが大好きな Hatsumi です。

2007年4月25日から ブログを始めました! 
2005年7月20日~2007年4月19日の旧ブログは→ Click
浅草で ベリーダンス教室も開講してます→ Hatsumi Belly Fitness
ベリーダンスがメインのブログは→Hatsumi Blog



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