エスニック料理 食べ歩き日記
エジプト料理@KIMET in 浅草
浅草@伝法院通りに 待望の(個人的に) エジプト料理 が オープンしました
ツタンカーメンの看板がとても目立つ Egyptian Foods & Souvenirs 【KIMET】
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オープンは 来週で この連休は プレオープンで開いてるそうです。
・・なので メニューは エジプト代表料理の 「コシャリ」 だけ
ライス、パスタ、レンズ豆を混ぜて トマトベースのソースと 揚げた玉葱を乗せて食べるエジプトの代表料理。 
日本の吉野家みたいに エジプトでは コシャリ専門店があちこちあるそうです。
ウチでも 父の得意料理で よく作って食べます (→ Diary / Recipe
ピリ辛のスパイシーな味が ちょうど良く 好みの味
テーブルに置いてあるニンニクオイルを入れると さらに美味しかったです
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ライスプディング、 カルカデ(ハイビスカスティー) も 美味しかったです  
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オーナーシェフの Momenさん  とてもフレンドリーで また寄りたくなる雰囲気のお店でした! 

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Hatsumi

Author:Hatsumi
エスニック料理とダンスが大好きな Hatsumi です。

2007年4月25日から ブログを始めました! 
2005年7月20日~2007年4月19日の旧ブログは→ Click
浅草で ベリーダンス教室も開講してます→ Hatsumi Belly Fitness
ベリーダンスがメインのブログは→Hatsumi Blog



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