エスニック料理 食べ歩き日記
タイ料理@チャンタイ in 錦糸町
いつも 錦糸町の仕事に行く時は レッスン前にランチを食べられないし、終わると 3時過ぎなので
美味しい店がたくさんあるにも関わらず 食べ歩きできないのが残念。。。
でも今日は 用があって錦糸町に行ったので チャンス
以前から 気になっていた タイ料理 【チャンタイ】 で ランチを食べました
チャーン タイ= タイの象    入口にも店内にも 象さんがいます 
9-2-1.jpg

私が タイの麺類で一番好きな 「クィティオ ナムトック」  
9-2-2.jpg

赤黒いスープが特徴で、五香粉を使ったスープに 豚の血を混ぜるそうです。
五香粉とは 八角、シナモン、クローブ、花椒、フェンネル、陳皮などの粉末を混ぜたスパイス。
9-2-3.jpg

スープが とっても美味しい  
それより 私が感激したのは ホーラパー(タイのスイートバジル)が たっぷり  
今まで食べた ナムトックの中で 一番美味しかったです!!! 

スポンサーサイト

この記事に対するコメント

この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する



プロフィール

Hatsumi

Author:Hatsumi
エスニック料理とダンスが大好きな Hatsumi です。

2007年4月25日から ブログを始めました! 
2005年7月20日~2007年4月19日の旧ブログは→ Click
浅草で ベリーダンス教室も開講してます→ Hatsumi Belly Fitness
ベリーダンスがメインのブログは→Hatsumi Blog



最近の記事



カテゴリー



月別アーカイブ



最近のコメント



ブログ内検索



リンク

このブログをリンクに追加する