エスニック料理 食べ歩き日記
パレスチナ料理@アルミナ in 神田
以前から 気になってた 神田にある パレスチナ料理 【アルミナ】 で ランチを食べました
パレスチナ料理は 初めてだけど、イスラエル / レバノン に似てるかな?と 想像してたら やっぱり  
オーナーシェフの シャーディさんは イスラエル国籍のパレスチナ人。 
私もお気に入りだった カルロスゴーン夫人のレバノン料理店 「マイレバノン」 の シェフ歴あり。
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ランチの 「ファラフェル セット」 は ヘルシーな豆料理。  
レンズ豆のスープは レモンを絞ると さらに美味しい  
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ファラフェル(ヒヨコ豆で作ったコロッケ)、ホンモス (ヒヨコ豆とオリーブオイルのペースト)を ピタパンに
挟んで食べます。 ヘルシーなわりに ちょうど良く満腹になりました。  
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毎週水曜&金曜夜は ベリーダンス☆ショーもあるそうなので 今度 行ってみたいです! 
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Hatsumi

Author:Hatsumi
エスニック料理とダンスが大好きな Hatsumi です。

2007年4月25日から ブログを始めました! 
2005年7月20日~2007年4月19日の旧ブログは→ Click
浅草で ベリーダンス教室も開講してます→ Hatsumi Belly Fitness
ベリーダンスがメインのブログは→Hatsumi Blog



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