エスニック料理 食べ歩き日記
おうちごはん
昨夜の タイ料理パーティ あまりにも美味しかったので ついつい食べ過ぎました・・・ 
・・・・なので 今日は おうちごはん です

mayさんの HPに掲載のレシピから 「えのき茸の ラープ」  (⇒Recipe
らーぷさんの HPに掲載のレシピからも 「ラープ ムー トート」  (⇒ Recipe
先日 モンティーで食べた 「ラープ ムー クロープ」 と 同じかも? \(^▽^)/  再現できて嬉しい♪
両方とも 美味し過ぎて ダイエット日のはずが・・・・ たくさん食べちゃいました
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らーぷさんのレシピ本 「にんにく&とうがらしの本」 から 今日も1品。
夏野菜グリル ピリ辛にんにく じゃこ添え
とうもろこし、カボチャ、ズッキーニ、オクラ、プチトマト、パプリカ・・・・ 色鮮やかで キレイです。
ゴマ油で カリっと香ばしく揚げた じゃこ は 多めに作って ゴハンにかけて食べても GOOD
大葉も サクっと軽~く揚げると 美味しいです
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トルコ料理 のレシピサイトで見つけたヨーグルトの前菜。
ジャジュク」 (胡瓜のヨーグルトサラダ)
ハウチ サラタス」 (人参のヨーグルトサラダ) 
ヨーグルト、ニンニク、オリーブオイル、塩、水 と 胡瓜/人参を それぞれ 混ぜるだけ。
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韓国食品店で買った 韓国ワカメ 「サム タシマ」  
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空心菜の新芽を巻いて 酢コチュジャンをつけてみました。
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最近 マイブームの KIRIN 「水だしミントジュレップソーダ」   (ミント&レモングラスの炭酸飲料水)
ミントの葉をたくさん入れて さらにハーブの香りを・・・
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プロフィール

Hatsumi

Author:Hatsumi
エスニック料理とダンスが大好きな Hatsumi です。

2007年4月25日から ブログを始めました! 
2005年7月20日~2007年4月19日の旧ブログは→ Click
浅草で ベリーダンス教室も開講してます→ Hatsumi Belly Fitness
ベリーダンスがメインのブログは→Hatsumi Blog



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