先月 行って　気に入った　浅草橋の　南インド料理　【ダクシン】　（→ Blog/　HP)
今日は　両親と　ランチに行きました　
　 「ドーサ」　（スパイスで炒めたポテト入りのクレープ包み）

　 「ミールス」　南インド式　定食スタイル
サンバル、ラッサム、カレーは選べるので　マトン、チキンを・・・　バトゥーラ、ライス、パパド　付き。　
タマリンドの酸味が効いてる　ラッサム　スープは　ピリ辛で　美味しいです。

私は　シンプルな南インドセットを・・・　バトゥーラ（揚げナン）、オクラと豆のカレー、ラッシー付き。　　

「バトゥーラ」　と　「プーリ」　同じに見える揚げパン　どう違うのか　聞いてみたら・・・
ナンを揚げたものをバトゥーラ、　チャパティを揚げたのが　プーリ・・・と　生地が違うそうです。　
普通のナンでさえ　７５０kcal　と高カロリーなのに　それを揚げたら　かなり高カロリー！？　と思ったけど
揚げたては　フカフカで　とても　美味しいです　

帰りに　蔵前の　ドックカフェで　留守番してる子達への　お土産を買いました　 　
「おからのミートローフ」　（→shop）　１６６カロリー　
牛挽肉、おから、鶏卵、キャベツ、にんじん、ピーマン、ポテトフレーク、低脂肪チーズ　など。