南インド料理といえば、ネットでも有名な沼尻さんがオーナーシェフのケララの風
去年の夏オープンして　真夏にランチ行って以来　（→ Lunch）　とても気に行った店なのに　
大森は　なかなか行く機会ないエリアだったので　食べ歩きメンバー８人で　行きました。
３０００円の　お任せコース
まず　南インドの代表料理のひとつ、　「ワダ」　（豆生地のスパイス入り　ドーナツ）
サンバル　と　青唐辛子＆ココナッツのチャトニ　に　つけて　食べます。
「ケララ　特製サラダ」　　生ココナッツ、チャナダルの　サラダ

３種類の料理は　　「イディアパン」　という　素麺のような米麺と一緒に食べます。

①キャベツのトーレン　（キャベツとココナッツ）　　　②アビアル　（バナナ入り）　　③茄子のカレー

「ミンモイリ」　　真鯛を使った料理　　「アッパム」という揚げたクレープ状に包んで食べます。

「マラバール地方の　チキンカレー」　　エシャロットと　フェンネルの香りが特徴で、　北ケララのムスリム風
カレーだそうです。　　「ポロタ」という南インドの渦巻き状　揚げナン？で食べます。

こんな感じにして　食べます～♪

デザートは　「バミセリ　パヤサム」　という　極細パスタを入れた　甘～いミルク系デザート。
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去年　いただいて　家で育てたパクチーの　種の出荷時や　南インドの手食い法など　教えていただき
美味しい料理と　楽しいおしゃべりを堪能しました！