エスニック料理 食べ歩き日記
インドネシアフェスティバル in 代々木公園
仕事帰りに 代々木公園の 【インドネシア フェスティバル】 に 行ってみました   (→ HP
私が インドネシア@バリに行ったのは 1987年 初めての 東南アジア旅行でした 
95年に プロウスリブ&ジャカルタ、 98年 バリに再訪 ・・・と 3回 行ったほど 好きです
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到着したら ちょうど ファッションショーが 始まったところでした。  
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インドネシアや マレーシアでは 「バティック」 という ろうけつ染めの洋服が伝統的です。 
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素人のモデルさんなのに さすが 美男美女! カッコ良く 歩いて見せてました  
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ファッションショーの後は 民族舞踊や 子供達の舞踊など・・・・
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友達と合流してから 屋台の料理を食べました  
「ナシ ルンダン」 (牛肉スパイス煮込み ごはん)  ※ナシ=ごはん
「テンぺ ゴレン」 (揚げ 浜納豆)  
両方共 サンバル (インドネシアの唐辛子ペースト) をつけると アクセントが効いて美味しいです。 
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Author:Hatsumi
エスニック料理とダンスが大好きな Hatsumi です。

2007年4月25日から ブログを始めました! 
2005年7月20日~2007年4月19日の旧ブログは→ Click
浅草で ベリーダンス教室も開講してます→ Hatsumi Belly Fitness
ベリーダンスがメインのブログは→Hatsumi Blog



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